Vetzuren & Omega's
Resultaat 25–33 van de 33 resultaten wordt getoond
Wat zijn vetzuren?
Vetzuren zijn bestanddelen van vetten en komen van nature voor in onze voeding. Het lichaam gebruikt verschillende vetzuren voor verschillende processen. Ze kunnen onder andere dienen als energiebron en zijn bouwstenen van celmembranen.
Er bestaan verschillende soorten vetzuren, waaronder verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren. Omega-3 en omega-6 behoren tot de meervoudig onverzadigde vetzuren.
Sommige vetzuren kan het lichaam zelf aanmaken. Andere moeten via de voeding worden verkregen en worden daarom essentiële vetzuren genoemd.
Waar zitten vetzuren in onze voeding?
Vetzuren komen voor in veel voedingsmiddelen. Vette vis, zoals zalm, haring, makreel en sardines, is bijvoorbeeld een bron van de omega-3-vetzuren EPA en DHA.
Noten, zaden en verschillende plantaardige oliën leveren andere vetzuren. Zo komt het omega-3-vetzuur ALA voor in onder andere lijnzaad, chiazaad en walnoten. Linolzuur, een omega-6-vetzuur, komt veel voor in plantaardige oliën, noten en zaden.
Welke vetzuren je binnenkrijgt en in welke hoeveelheid hangt daarom sterk samen met je voedingspatroon.
Hoe neemt het lichaam vetzuren op?
Vetten uit onze voeding worden tijdens de spijsvertering afgebroken. In de dunne darm helpt gal om het vet in kleine druppeltjes te verdelen. Enzymen uit de alvleesklier kunnen de vetten vervolgens verder afbreken.
De vrijgekomen vetzuren en andere vetbestanddelen kunnen daarna via de darmwand worden opgenomen. Een groot deel wordt in de darmcellen opnieuw verpakt en via het lymfestelsel en vervolgens het bloed door het lichaam vervoerd.
Daar kunnen vetzuren worden gebruikt als energiebron, worden opgeslagen in vetweefsel of onderdeel worden van bijvoorbeeld celmembranen.
Waarom zou je vetzuren aanvullen?
Vetzuren krijgen we voor een belangrijk deel binnen via onze voeding. Niet iedereen krijgt echter dezelfde soorten en hoeveelheden vetzuren binnen.
Wie bijvoorbeeld weinig of geen vette vis eet, krijgt via de voeding mogelijk minder EPA en DHA binnen. Een omega-3-supplement met bijvoorbeeld visolie, krillolie of algenolie kan dan een praktische manier zijn om de voeding met deze vetzuren aan te vullen.
Of suppletie zinvol is, hangt onder andere af van je voedingspatroon, het specifieke vetzuur en je persoonlijke behoefte. Een supplement is geen vervanging voor een gevarieerde voeding, maar kan worden gebruikt als aanvulling wanneer je bepaalde vetzuren gericht aan je dagelijkse voeding wilt toevoegen.
EPA, DHA en ALA: wat zijn de verschillen?
EPA, DHA en ALA behoren alle drie tot de omega-3-vetzuren, maar zijn niet hetzelfde.
EPA en DHA komen vooral voor in vis en visolie. Ze kunnen ook via andere bronnen worden aangeboden; DHA en EPA kunnen bijvoorbeeld uit microalgen worden verkregen.
EPA en DHA dragen bij aan de normale werking van het hart. Dit gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA.
DHA draagt daarnaast bij aan de instandhouding van een normale hersenfunctie en een normaal gezichtsvermogen. Deze gunstige effecten worden verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg DHA.
ALA (alfa-linoleenzuur) is een essentieel omega-3-vetzuur dat vooral voorkomt in plantaardige voedingsmiddelen. Het lichaam kan ALA gedeeltelijk omzetten in andere omega-3-vetzuren, maar deze omzetting is beperkt.
Omega-3 en omega-6
Omega-3 en omega-6 zijn beide belangrijke groepen vetzuren. Binnen deze groepen bestaan verschillende afzonderlijke vetzuren, elk met hun eigen eigenschappen en voedingsbronnen.
Het is daarom niet zo zinvol om alleen naar de term omega-3 of omega-6 te kijken. Bij het kiezen van een supplement is vooral belangrijk welke specifieke vetzuren het product bevat en hoeveel daarvan per dagelijkse dosering wordt geleverd.
Daarom vermelden goede productinformatie en etiketten bijvoorbeeld afzonderlijk hoeveel EPA, DHA, ALA of GLA een supplement bevat.
Welke bron kies je?
Voor het aanvullen van vetzuren bestaan verschillende bronnen.
Visolie is een veelgebruikte bron van EPA en DHA.
Krillolie levert eveneens EPA en DHA, maar heeft een andere samenstelling dan traditionele visolie.
Algenolie wordt gemaakt uit microalgen en kan DHA en, afhankelijk van het product, EPA bevatten. Het is met name interessant voor mensen die geen visolie willen gebruiken of vegetarisch of veganistisch leven.
Plantaardige oliën kunnen andere vetzuren leveren, zoals ALA, linolzuur en GLA.
Er bestaat niet automatisch één bron die voor iedereen de beste keuze is. Voedingspatroon, gewenste vetzuren, dosering en persoonlijke voorkeur spelen allemaal een rol.
Waar moet je op letten bij het kiezen van een vetzurensupplement?
Kijk niet alleen naar het grote aantal milligram olie dat op de voorkant van een verpakking staat. 1.000 mg visolie betekent bijvoorbeeld niet automatisch 1.000 mg EPA en DHA.
Let bij het vergelijken vooral op:
- welke vetzuren het supplement bevat;
- de hoeveelheid per aanbevolen dagelijkse dosering;
- de verhouding tussen bijvoorbeeld EPA en DHA;
- de bron van de vetzuren;
- het aantal capsules dat nodig is;
- overige ingrediënten en toevoegingen;
- het aanbevolen gebruik.
Zo vergelijk je producten op wat ze daadwerkelijk leveren en niet alleen op wat er groot op de verpakking staat.
Veelgestelde vragen over vetzuren & omega's
Heeft u een andere vraag? Neem gerust contact met ons op.
Krijg ik voldoende vetzuren binnen via mijn voeding?
Dat hangt af van je voedingspatroon en om welke vetzuren het gaat. Iemand die regelmatig vette vis eet, krijgt bijvoorbeeld via de voeding EPA en DHA binnen. Wie weinig of geen vis eet, kan andere bronnen gebruiken of ervoor kiezen de voeding aan te vullen.
Is omega-3 hetzelfde als visolie?
Nee. Visolie is een bron van omega-3, maar omega-3-vetzuren komen ook uit andere bronnen. ALA komt bijvoorbeeld voor in plantaardige voeding en EPA en DHA kunnen ook uit algenolie worden verkregen.
Wat is het verschil tussen visolie, krillolie en algenolie?
De belangrijkste verschillen zitten in de bron en samenstelling. Visolie en krillolie zijn afkomstig uit mariene dierlijke bronnen. Algenolie wordt gemaakt uit microalgen. De hoeveelheden EPA en DHA verschillen per product.
Wat is het verschil tussen EPA, DHA en ALA?
EPA, DHA en ALA behoren alle drie tot de omega-3-vetzuren, maar zijn verschillende vetzuren.
Hoeveel EPA en DHA heb ik per dag nodig?
De gewenste hoeveelheid hangt af van onder andere het voedingspatroon en het doel waarvoor een supplement wordt gebruikt.
Is algenolie een alternatief voor visolie?
Ja. Algenolie kan een bron zijn van DHA en, afhankelijk van het product, EPA. Omdat algenolie niet uit vis wordt gewonnen, is het een geschikte optie voor mensen die vegetarisch of veganistisch leven of liever geen visolie gebruiken.
Wat betekent 1.000 mg visolie op het etiket?
1.000 mg visolie betekent niet dat een supplement ook 1.000 mg EPA en DHA bevat. Visolie bestaat uit verschillende vetzuren en de concentratie EPA en DHA verschilt per product.
Wanneer kan ik een omega-3-supplement het beste innemen?
Het gebruiksadvies kan per product verschillen. Veel vetzurensupplementen worden bij een maaltijd ingenomen, maar volg altijd het gebruiksadvies op het etiket van het specifieke product. Gebruik je medicijnen, ben je zwanger, geef je borstvoeding of heb je een medische aandoening? Overleg dan over het gebruik van supplementen met je arts of apotheker. OrthoHealthShop helpt je graag met informatie over de samenstelling en eigenschappen van de producten in ons assortiment, maar geeft geen medisch advies.